Björn-Ole Blunck ist ein profilierter Bühnendarsteller, ausgebildet an der Schule für Schauspiel Hamburg und seit vielen Jahren an renommierten deutschsprachigen Theatern engagiert. Sein Repertoire umfasst ein breites Spektrum zentraler Rollen: Nathan in Nathan der Weise, Claudius in Hamlet, Werschinin in Drei Schwestern, Jason in Medea, Otto Quangel in Jeder stirbt für sich allein, Paul Sheldon in Misery, Pierre in Der Vorname sowie prägende Figuren inDie Räuber, Atropa und Bilder deiner großen Liebe.

Auch im Musiktheater setzt er markante Akzente, u. a. als Henry Higgins (My Fair Lady), Eddie/Dr. Scott (Rocky Horror Show) und Mr. Mushnick (Der kleine Horrorladen). Film-, TV-, Hörspiel- und Synchronarbeiten runden sein Profil ab.

Für die Inszenierung German History nach Texten von Heiner Müller wurde er 2017 mit dem Sächsischen Theaterpreis ausgezeichnet.

In der Saison 2023/24 war er zum ersten Mal an der Komödie in Es ist nur eine Phase, Hase zu Gast.